2009年,遼寧老字號—遼寧望兒山酒業(yè)有限公司幾經改制重組后,簡量重質、弘揚手工,采用古法6立小窖,精選國標原糧,18度冷泉水攤涼潤料,12種水果基夯入窖泥,2.2米甑鍋雙層果木板蒸餾呈香,成就出一壇壇清香瓊液…小窖群傳統釀造與微生物技術萃取,地下洞藏、恒溫存儲、自然醇香的望兒山系列固態(tài)白酒,先后被評為:遼寧名牌、遼寧放心名酒、遼寧禮物…
面朝大海春暖花開,每年的五月,望兒山酒廠的美女媽媽們,都要到仙人島萬畝槐林,避刺登山手工采摘槐花花蕾,經七七四十九道工序,歷時百余天發(fā)酵,篤心呵護精工細作出一壇壇低度、營養(yǎng)、清肺、潤目的【媽媽的味道·槐花露酒】…
非物質文化遺產—熊岳果酒傳統釀造技藝傳承,經公司研發(fā)的望兒山?冰蘋果酒加工工藝關鍵技術,榮獲國家農業(yè)部科技成果轉化項目,并錄入國家項目庫。
望兒山酒業(yè)是研發(fā)、生產、銷售與文旅產業(yè)融為一體的知名酒企,“以酒為載體、傳承母愛文化”。望兒山酒文化博物館被評定為:國家AAA級旅游景區(qū)。每年各地游客到鲅魚圈,看大海、泡溫泉、吃海鮮、品望兒山酒,已然是不可或缺的一個文旅項目…